Система для відмивання клейковини типу Глютоматік на базі GW 3200

Система типу Глютоматик (Glutomatic) на базі GW 3200

Система для відмивання клейковини типу Глютоматік (Glutomatic) на базі GW 3200 виробництва Erkaya Instruments – комплект обладнання для автоматизованого визначення кількості та якості клейковини у пшениці та продуктах її переробки.

Показники, які можна визначити за допомогою системи типу Глютоматик на базі GW 3200

Вміст сирої клейковини: кількість клейковини, відмита відповідно до стандартизованої процедури за допомогою приладу GW 3200
Індекс клейковини: частка (%) сирої клейковини, яка залишається на внутрішній частині сита після поділу на центрифузі GI 2040
Вміст сухої клейковини: кількість сухої клейковини, яка отримана з використанням приладу DG 2020
Здатність зв’язувати воду: різниця між значеннями вмісту сирої та сухої клейковин

Переваги системи типу Глютоматик на базі GW 3200

Визначення вмісту клейковини відповідно до стандартів: ДСТУ ISO 21415-2:2009, ІСС №155, ISO 21415-2:2006
Аналіз зразка триває не більше 10 хвилин. Кожен етап: заміс тіста, відмивання клейковини та центрифугування здійснюється за заданою стандартною програмою
Повна автоматизація всіх етапів аналізу дозволяє отримувати результати, що відтворюються, і максимально знизити ефект оператора
Відповідає обов’язковим вимогам директив ЄС (має сертифікат CE)

Складові системи типу Глютоматик на базі GW 3200

Прилад для відмивання клейковини GW 3200 , призначений для замішування тіста та автоматичного відмивання клейковини. Застосовується на першому етапі пробопідготовки при визначенні глютен-індекса
Спеціалізована центрифуга GI 2040 , призначена для центрифугування відмитої на приладі GW 3200 клейковини при 6000 об./хв протягом 1 хв з метою визначення кількості та якості сирої клейковини (глютена)
Прилад для висушування клейковини DG 2020 призначений для швидкого висушування клейковини

Технічні характеристики Системи типу Глютоматик на базі GW 3200

Найменування	Значення
Потужність	Прилад для відмивання GW 3020: 185 Вт
	Центрифуга GI 2040: 90 Вт
	Прилад для висушування DG 2020: 90 Вт
Живлення	110 В (60 Гц) або 220 В (50 Гц)
Розміри (ДхШхВ)	Прилад для відмивання GW 3020: 360х340х440 мм
	Центрифуга GI 2040: 310х310х170
	Прилад для висушування DG 2020: 200х90х240 см
Вага	Прилад для відмивання GW 3020: 17 кг
	Центрифуга GI 2040: 7 кг
	Прилад для висушування DG 2020: 2 кг
Дисплей	Прилад для відмивання GW 3020: 7-дюймовий кольоровий сенсорний дисплей
Дисплей	Центрифуга GI 2040: 5-дюймовий кольоровий сенсорний дисплей

Рекомендоване обладнання для подрібнення зразка

Млин лабораторний молотковий НМ 210	Лабораторний молотковий млин HM 210 із ситом 0,8 мм рекомендовано для подрібнення зразка (зернові, насіння олійних культур, гранульованих продуктів, кормів тощо). Млин використовується для підготовки зразків з метою їх подальшого дослідження.
Млин лабораторний молотковий НМ 310	Лабораторний молотковий млин НМ 310 із ситом 0,8 мм рекомендовано для подрібнення зразка (зернові, насіння олійних культур, гранульованих продуктів, кормів тощо). Млин використовується для підготовки зразків з метою їх подальшого дослідження. Млин оснащений ізоляційним коробом та має низький рівень шуму під час роботи.