Виявлення фальсифікації харчових продуктів та кормів є одним з найбільш актуальних завдань сьогодення. ПЛР у реальному часі надійний спосіб ідентифікації видів та кількісного визначення молекули нуклеїнової кислоти. Завдяки високій чутливості та вибірковості метод дозволяє точно визначити незаявлені інгредієнти у змішаних та оброблених продуктах, виявити сторонні ДНК або підтвердити автентичність харчового продукту.

Компанія Generon розробила широку лінійку продуктів VERYfinder, яка є готовим рішенням для виявлення та кількісного визначення широкого спектру нуклеїнових кислот тварин і рослин та дозволила виявляти найбільш розповсюджені фальсифікації харчових продуктів та кормів.

За допомогою наборів серії VERYfinder  можна виявити ДНК жуйних тварин, свині, птиці у кормах, а також кількісно визначити сліди м’яса ВРХ, свійських тварин, птиці, домашніх тварин (котів, собак) у харчових продуктах, сліди м’якої пшениці, в тому числі здійснити контроль складу м’ясної фракції, вегетаріанський контроль та контроль автентичності риби.

Тест-системи для виявлення фальсифікації харчових продуктів та кормів методом ПЛР у РЧ

* Відповідно до ISO 20224 під час кожного експерименту  необхідно застосовувати відповідний контроль процесу та інгібування. (VERYfinder Набір для ПЛР у реальному часі – Контроль ампліфікації відповідно до  ISO 20224)

До складу набору VERYfinder входить цільові специфічні реагенти (праймери та зонди), Mastermix, негативний контроль, 2 флакони позитивного контролю (120 мкл цільової ДНК у концентрації 8 нг/мкл)

Виробник: GENERON S.p.A.

GENERON — це провідна європейська біотехнологічна компанія, що пропонує швидкі аналітичні рішення для аналітичних лабораторій і харчових компаній, які повинні гарантувати безпеку своєї продукції і підтримувати її на найвищому рівні.