Набори (тест-системи) для виявлення фальсифікації харчових продуктів та кормів методом ПЛР в реальному часі

Виявлення фальсифікації харчових продуктів та кормів є одним з найбільш актуальних завдань сьогодення. ПЛР у реальному часі надійний спосіб ідентифікації видів та кількісного визначення молекули нуклеїнової кислоти. Завдяки високій чутливості та вибірковості метод дозволяє точно визначити незаявлені інгредієнти у змішаних та оброблених продуктах, виявити сторонні ДНК або підтвердити автентичність харчового продукту.