FN 8100 – прибор нового поколения для определения числа падения. Современный эргономичный дизайн со встроенным 7-дюймовым сенсорным дисплеем. Анализа одного образца за цикл исследования.

Прибор для определения числа падения  FN 8100 применяется при оценке качества зерна и продуктов переработки, активности альфа-амилазы.

Важным показателем в хлебопечении также является FFN (Fungal Falling Number), который характеризует активность альфа-амилазы микробиологического (грибкового) происхождения, добавляемой в муку с целью улучшения ее хлебопекарных свойств при недостаточной активности природной альфа-амилазы.

Преимущества прибора FN 8100

•  Анализа одного образца за цикл исследования
• Большой, встроенный в прибор, сенсорный экран позволяет оператору отслеживать все параметры, при которых проходит испытание и редактировать основные функции (температура, изменение высоты, время, тестовый режим, информация об образце и др.).
• Встроенный принтер с возможностью изменения настроек (выводимая на печать)
• Определение активности альфа-амилазы зерна и продуктов его переработки
• Возможность проведения:
– классического анализа FN
– числа падений частиц с корреляцией высоты
– анализа FFN для муки с добавками
• Расчет количества образца, которое будет проанализировано,  с учетом содержания влаги

• Возможности: производить расчет среднего значения, определять разжижение, определять добавки солода, определять уровень смеси
• Автоматическая самодиагностика прибора
• Возможность архивирования результатов исследования
• Корректировка показаний в зависимости от высоты над уровнем моря (прибор автоматически исправляет результат)
• Соответствует обязательным требованиям директив ЕС (имеет сертификат CE)

Прибор для определения числа падения FN 8100 соответствует требованиям:

ДСТУ ISO 3093: 2009 – Определение числа падения методом Хагберга-Пертена
ГОСТ 30498-97 «Зерновые культуры. Определение «числа падения»
ICC107/1 «Определение «числа падения»
AACC 56-81.03
ISO 3093

Производитель: компания ERKAYA, Турция