FN 8100 – прилад нового покоління для визначення числа падіння. Сучасний ергономічний дизайн із вбудованим 7-дюймовим сенсорним дисплеєм. Аналіз одного зразка за цикл дослідження. 

Прилад для визначення числа падіння FN 8100 застосовується при оцінці якості зерна та продуктів переробки, активності альфа-амілази.

Важливим показником  також є FFN (Fungal Falling Number), який характеризує активність альфа-амілази мікробіологічного (грибкового) походження, що додається до борошно з метою поліпшення її хлібопекарських властивостей при недостатній активності природної альфа-амілази.

Переваги приладу FN 8100

    • Аналіз одного зразка за цикл дослідження
• Великий, вбудований у прилад, сенсорний екран дозволяє оператору відстежувати всі параметри, за яких проходить випробування та редагувати основні функції (температура, зміна висоти, час, тестовий режим, інформація про зразок та ін.).
• Вбудований принтер з можливістю зміни налаштувань (інформації, яка виводиться на друк)
• Визначення активності альфа-амілази зерна та продуктів його переробки
• Можливість проведення:
– класичного аналізу FN
– числа падіння частинок із кореляцією висоти
– аналізу FFN для борошна з добавками
• Розрахунок кількості зразка, яке буде проаналізовано,  з урахуванням вмісту вологи

   • Можливості: проводити розрахунок середнього значення, визначати розрідження, визначати добавки солоду, визначати рівень суміші
• Автоматична самодіагностика приладу
• Можливість архівування результатів дослідження
• Коригування показань залежно від висоти над рівнем моря (прилад автоматично виправляє результат)
• Відповідає обов’язковим вимогам директив ЄС (має сертифікат CE)

Прилад для визначення числа падіння FN 8100 відповідає вимогам:

ДСТУ ISO 3093: 2009 – Визначення числа падіння методом Хагберга-Пертена
ГОСТ 30498-97 «Зерновые культуры. Определение «числа падения»
ICC107/1 «Визначення «числа падіння»
AACC 56-81.03
ISO 3093

Виробник: компанія ERKAYA, Туреччина