+38 (044) 520-01-45 +38 (093) 329-88-60 +38 (093) 329-66-79
Оборудование для определения числа падения

Показатель «ЧИСЛО ПАДЕНИЯ»:

Число падения (Falling Number, FN) – важный показатель, характеризующий активность природного фермента альфа-амилазы в муке. Чем меньше значение числа падения, тем выше активность фермента, и наоборот.

Подробнее
2020 © Все права защищены ООО «АНАЛИТ СИСТЕМС УКРАИНА»